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熊本の和牛「あか牛」は柔らかい赤身肉にほどよい脂肪分があり、ジューシーで柔らかいのにヘルシー。噛めば噛むほど甘みと独特の風味とが感じられます。

• 熊本〈白水乃蔵〉

• 上あか牛ステーキ重（だご汁付）

• １人前3,300円

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• 熊本〈白水乃蔵〉

• あか牛丼（だご汁付）

• １人前2,420円

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中華ならではの強い火力で炒め、素材のうまみと国産野菜のシャキシャキ感を引き出しました。自家製麺は唐灰汁配合でプリプリ食感ともちもちとした弾力が自慢です。

• 長崎〈長崎中華街蘇州林〉

• 上ちゃんぽん

• １人前1,727円

• ちゃんぽん

• １人前1,397円

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• 長崎〈長崎中華街蘇州林〉

• 皿うどん

• １人前1,397円

• 実演

博多グルメとり皮。焼いては寝かしタレに漬け込みを繰り返し、ゆっくりと脂を落としタレに染み込ませることで、表面をカリッと中もっちもちに仕上げました。

• 福岡〈とりかわ竹乃屋〉

• 博多ぐるぐるとりかわ

• ５本セット951円

福岡郷土料理もつ鍋。老舗仲卸の目利きを介して集めた、新鮮で希少な国産牛ホルモンと、鍋職人が生み出す秘伝のスープで食べる「もつ鍋」は絶品です。

• 福岡〈博多芳々亭〉

• 博多もつ鍋（醤油・味噌・塩・辛味噌）

• 各2人前3,780円

• 初登場

自家製の餌を食べて清潔な寝床で育った健康な牛だから牛乳もヨーグルトもおいしい。まじめな酪農家の愛情とこだわりがいっぱい詰まった安全でおいしい「伊都物語」。

• 福岡〈糸島みるくぷらんと〉

• のむヨーグルト伊都物語

• 150mL270円

• 初登場
• 実演

福岡県だけでしか生産されない、いちごの王様「あまおう」。贅沢にも、そんなあまおうをふんだんに使ったメニューが楽しめる、いちご農園さんによるいちご好きのためのいちご専門カフェ。

• 福岡〈原いちご農園〉

• 博多あまおうパフェ

• 1個1,296円

• 実演

甘さ控えめの粒あんをもっちりした生地で包み、焼き上げた太宰府名物。

• 福岡〈かさの家〉

• 梅ヶ枝餅

• 5個901円

• 実演
• 23日（木）限り

よもぎ入り梅ヶ枝餅。

• 福岡〈かさの家〉

• よもぎ梅ヶ枝餅

• 5個901円
• お一人様1パック限り、50パック限定

• 実演

高知県伝統的製法の藁焼きでじっくり焼き上げた「龍馬タタキ」。一本釣りで水揚げされた新鮮な鰹を使用。

• 高知〈ハマヤ〉

• 龍馬の土佐巻き

• 1本（8貫）1,490円

• 実演

大分県吉野地区に伝わる郷土料理。鶏肉とごぼうだけを具とした素朴で懐かしい味わい。

• 大分〈吉野鶏めし保存会〉

• 吉野鶏めしおにぎり

• 3個入799円

• 初登場
• 実演

• 大分〈おおいた姫島〉

• マダコから揚げ

• 100g 1,188円

• 実演

• 大分〈寿司・割烹おおむろ〉

• うにあわび贅沢丼

• １人前 2,970円

• 実演

• 宮崎〈チキン南蛮専門店 金の皿〉

• チキン南蛮

• 100g 594円

• 実演

• 宮崎〈味のくらや〉

• からいも団子

• 5個 901円

• 実演

• 長崎〈三井楽水産〉

• 五島鬼鯖棒鮨

• 1本 3,780円

丸亀発祥骨付鳥。鶏のもも肉をまるごと1本、スパイシーに味付け、ふっくら香ばしく焼き上げた。これぞ一鶴の骨付鳥。

• 香川〈骨付鳥 一鶴〉

• Ⓐ骨付鳥 おやどり

• 1本 1,231円

• Ⓑ骨付鳥 ひなどり

• 1本 1,091円

• 初登場

• 鹿児島〈名山玄米生活211〉

• 玄米おむすび おまかせパック

• 10個入 3,780円