- 〈KYK売場〉
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夜空のとんかつ弁当
- 1折951円
各日20折限定
- 10月2日（木）→29日（水）
- 守京
- 相愛大学 人間発達学部管理栄養学科の学生たちが、杉山先生の指導の下「お月見」をテーマに企画致しました。
- 彩りと栄養のバランス、見た目を意識しながらメニューを考案。ご飯の上にもみのりを乗せて、星形の野菜で夜空を表現し、月に見立てた「玉子のロース巻き」や、月見団子をイメージした「白玉バラ巻きあんこがけ」をはじめ、芋名月の「さつまいも煮」などを副菜に。ご飯は秋の味覚のしめじ、まいたけの十六穀米の炊き込みご飯をご用意。仕上げにススキをイメージした「えのきの唐揚げ」を添えています。「色々な料理を味わってもらいたい」「お弁当を開けて驚いてもらいたい」「幅広い世代の人たちに食べてもらいたい」など、お弁当で「秋の夜空を感じてもらいたい」という想いが込められています。学生たちが管理栄養士の卵として、自信を持っておすすめする「夜空のとんかつ弁当」を是非、ご賞味下さい。
- 〈グリーングルメ〉
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月とうさミンの物語
- 1折1,188円
- 10月2日（木）→29日（水）
- 守くひ京
- 摂南大学で学ぶ農学部 食品栄養学科の学生たちと京阪百貨店とグリーン・グルメがコラボレーション。黒川先生の指導の下、お月見をイメージしたお弁当を企画しました。
- ひじきご飯と出汁巻き玉子でお月見団子を表現しました。そこにかぼちゃの煮物やブロッコリーのジャコ和え、甘酢サラダのような野菜とコーンコロッケ、鶏肉の黒酢和えのようなおかずを組み合わせました。また、甘味としてお月見団子も入っています。今回は月とうさミンを主人公にしたオリジナル絵本も作成しました。お弁当のメニューをうさミンが紹介しています。お月見を表現した心あたたまるお弁当をぜひご賞味ください。
- 〈梅の花売場〉
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お月見日和
- 1折1,210円
- 10月2日（木）→29日（水）
- 守くひ
- 摂南大学・畦西先生のご指導のもと、農学部食品栄養学科の学生と梅の花テイクアウトショップが共同で開発した“お月見弁当”が完成しました。
- 秋の夜空を見上げたくなるようなお月見日和にぴったりの、見た目も楽しく、やさしい味わいのお弁当です。半熟煮玉子や豆腐ハンバーグを満月に、麩饅頭をお月見団子に見立てるなど、季節感と遊び心を込めた一品に仕上げました。
栄養バランスにも配慮し、学生のアイデアと梅の花の技が詰まった、期間限定の特別なお弁当をぜひご賞味ください。
- 直営〈とれとれ寿司売場〉
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月うさぎの彩り弁当
- 1折888円
- 10月2日（木）→29日（水）
- 守くひ京す
- 京阪百貨店と大阪国際大学の健康科学を学ぶ学生たちがコラボレーション。喜多野先生の指導の下、お月見をテーマとした寿司弁当を企画しました。
- 空を見上げるとまん丸なお月様、手元には月見を連想させるうさぎ手毬と箱寿司。贅沢にカニやまぐろ、穴子などを使用しています。真ん中はまん丸なお月様を、両側に可愛い月見うさぎをイメージした寿司をアレンジしました。お月見の思い出として思わず写真に残したくなる商品です。感謝祭期間中だけの限定販売!!自身を持っておすすめするお月見弁当を手に取り、より一層思い出に残るお月見を過ごしてみてはいかがでしょうか。是非ご賞味下さい。
