「交野 妙見の観桜と椎茸の森見学ツアー」レポート　　　by食育推進活動

３月２９日(金)に開催いたしました
「交野 妙見の観桜と椎茸の森見学ツアー」
１１名参加していただきました。

京阪交野線「私市駅」に集合。

今日のスケジュールを確認してまずは
「星田妙見宮」に向かって さぁ 出発です！

星田妙見宮では、守護星（しゅごせい）をお参りするという習俗が伝えられています。
各人「本命星（ほんみょうじょう）」と
「元辰星（かんじんじょう）」の二つに分け、その組み合わせによって守護星を確定しているそうです。
みなさん自分の“生まれ年”と“干支”を組み合わせて、守護星を見つけ、祀っている位置をチェック！

拝殿に向かって上りましょう。
途中で自分の守護星を祀った礼拝所を見つけ
「あっ ここにいた！」書いてある言葉を唱えて
拝みます。

拝殿の横には「おもかる石」があります。
願いごとを心の中で念じながらこの石を持ち上げた時、軽く感じたら“願いがかなう”と言われているそうです。

さぁ どうかな・・・

みなさん自分の守護星にもお参りし、にっこり笑顔でパチリ！

残念ながら「妙見の観桜」と有名な桜の通りが
まだ桜が咲いておらず、桜の木を見ながら歩いていると「あっ ここに桜が！」とちょっぴり咲いていた桜の木の前でニコリ♪

ノムラファームさんへ到着

農園に入り、ひんやりとした静かな空気を感じながら説明を聞きます。
ノムラファームさんは、農薬、化学肥料を全く使わず原木椎茸を栽培されています。
農園の裏でも栽培されており、全部で４万５千本もあるそうです。
木を植えてから５年ぐらい栽培し、２年目ぐらいが一番分厚くて、栄養がある「どんこ」と言われる美味しい椎茸ができます。
寒い時期が続くと成長が止まりますが、野菜は大きくなろうとがんばるので、旨味が“ギュッ”と凝縮するそうです。
役目を終えた原木は、土にかえり新たな原木の肥料となります。

さぁ 収穫開始です！
大きくふっくらした原木椎茸を探し
「おっ これいい感じ♪」「採りましたぁ」
とあちらこちらから声が聞こえてきます。

収穫も無事終わり、みんなでテーブルを囲み
手を合わせて「いただきます！」

献立は、ノムラファームさんで作られた野菜たちを使った『椎茸ご飯・椎茸汁・きくらげの天ぷら・高知のいも天・筍の天ぷら・人参の天ぷら・よもぎの天ぷら』と盛りだくさん♪

園長の谷本さんがきくらげを持って登場！
触ってみたら“耳たぶみたい～ ぷよぷよ”
横ではさっき収穫した原木椎茸をバター焼き！
「お母さんおいしいね♪」みんなも笑顔がこぼれます（笑）

朝方まで雨が降っており心配でしたが、カラリと晴れ暑いぐらいに・・・（笑）
みなさん楽しんでいただけたかな

ご参加ありがとうございました。