• 相愛大学　杉山先生の指導の下、人間発達学部管理栄養学科の学生たちが健康的な食生活を意識するための合言葉「まごわやさしい」をテーマに企画致しました。
• 主食、主菜、副菜に「豆」「ごま」「わかめ（海藻）」「野菜」「魚」「しいたけ（きのこ）」「芋」を全て取り入れ、見た目を意識しながらメニューを考案。「ちゃんちゃん焼き風」や「いんげんまめ＆ひじきのとんかつ」「さつまいものとんかつ」など、「色々な料理を味わってもらいたい」「お弁当を開けて驚いてもらいたい」「幅広い世代の人たちに食べてもらいたい」など、「七つの合言葉を詰め込んだお弁当で実りの秋を感じてもらいたい」という学生たちのこだわり、想いが込められています。学生たちが管理栄養士の卵として、自信を持っておすすめする「七彩実り弁当」を是非、ご賞味下さい。

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• 大手前大学 健康栄養学部の学生さんと大寅が共同開発。
• 畦岡先生、柴田先生指導の下、学生チーム『うぉーたむ。〈魚（かまぼこ）＋秋〉』は、コラボテーマ「まごわやさしい（豆・ごま・わかめ・野菜・魚・しいたけ・いも）」を意識して、健康にも配慮した商品内容を企画提案しました。
  秋は「食欲の秋」と呼ばれ、旬の食材が豊富な季節です。忙しい毎日の中では季節を感じる機会が少なくなっています。そこで、秋の味覚を取り入れるだけでなく、彩りや形状も含め、さまざまな食感を楽しめるよう工夫し、視覚・触覚・味覚の3つから食べる楽しさを感じられる商品を目指しました。食卓で楽しめる一品を、是非ご賞味ください。

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• 摂南大学農学部 食品栄養学科の学生さんと梅の花が共同開発した、期間限定の特別なお弁当です。
• 日本の伝統的な食の知恵「まごわやさしい」をテーマに、畦西先生のご指導のもと、学生の皆さんが栄養バランスや食材の組み合わせを考案し、梅の花ならではのやさしい味わいに仕上げました。
  豆腐しゅうまいや湯葉揚げなどの「ま（豆）」をはじめ、「ご（ごま）」、「わ（海藻）」、「や（野菜）」、「さ（魚）」、「し（きのこ）」、「い（芋）」の７つの食材を彩り豊かに盛り込み、毎日の食生活で大切にしたい栄養を、おいしく楽しめる二段弁当に仕上げています。学生ならではの新しい発想と梅の花のこだわりが詰まった、心にも体にもやさしい期間限定のお弁当、「和の恵み 秋の彩り二段弁当」をぜひご賞味ください。

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